Otra variedad de la tortilla de patatas, buenísima, a cocinar y disfrutar!!
Aunque los champiñones son típicos en todas las estaciones del año, más ahora en otoño. Prueba a ahcer junto con las patatas unos champiñones bien limpios y laminados e incorpóralos a la mezcla. Echa un poco de perejil a los huevos batidos y haz la tortilla como siempre. Si quieres darle un sabor aún mas fuerte coge unas setas de temporada.
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