LA CASTAÑADA

La Castañada es una fiesta popular de Cataluña que se celebra el día de Todos los Santos, aunque últimamente se ha desplazado la celebración en la víspera de este día (entre el 31 de octubre y el 1 de noviembre). En Occitania también se celebra la castañada (castanhada), pero no asociada al día de Todos los Santos, sino como una celebración o fiesta del otoño. Como el halloween de los países anglosajones, o el Magosto de las tierras asturianas, leonesas y gallegos y el Samhain (fin de año celta), la castañada catalana proviene de una antigua fiesta ritual funeraria. Consiste en una comida en la que se comen castañas, panellets, boniatos y fruta confitada. La bebida típica de la 'castañada' es el moscatel. Alrededor de esta celebración, las castañeras venden en la calle castañas asadas y calientes, y generalmente envueltas en papel de periódico (cucurucho). En muchos lugares, el día de Todos los Santos, los confiteros organizan rifas de panellets y fruta confitada.