Events Maresme: POP CAKES DE NAVIDAD

Necesitáis

Preparación:

Desmigamos el bizcocho y le añadiremos unas cucharaditas de buttercream hasta
obtener una pasta de consistencia parecida a la plastilina. A continuación metemos
en el frigo la masa que hemos hecho, unos minutos para que se enfríe un poco y
sea más fácil de manejar.
Preparamos el candy melt en un recipiente apto para el micro estrecho y profundo
así podréis dar un mejor uso y aprovechar mejor el candy melt, calentándolo poco
a poco en el micro a potencia media, si hiciera falta porque lo veáis espeso,
podéis añadir un poco de aceite de girasol.
Seguidamente hacemos bolas de igual tamaño y le ponemos el palito
a cada una con poco de candy melt, y metemos los cake pops en el frigo
al menos 15 minutos.
Sacamos los cake pops y los sumergimos en los candy melts, sacudimo
s los cake pops para quitarles el exceso y los dejamos en un dummy hastq que sequen.
Mientras preparamos el glaseado, el punto ha de ser de delineado, y rellenamos
la manga pastelera utilizando una boquilla 2.
Con la mano alta para tener mejor control vamos haciendo filigranas sobre
el cake pop lo vamos girando para ir decorándolo y dejamos unos 10 minutos
el glaseado secar, para posteriormente poner en un cuenco un poco de azúcar
y terminar de decorarlo.

A veces las decoraciones mas simples son las más resultonas...

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