ÁRBOL DE NAVIDAD DE NUTELLA

INGREDIENTES:

600 gramos de harina
30 g de levadura fresca o cucharada de levadura seca
½ taza de azúcar
2 paquetes de azúcar de vainilla
2 huevos  Y una Cucharilla  de sal

Media taza de agua o leche caliente
100 g de mantequilla a temperatura ambiente

Chocolate Nutella
 canela y azúcar 

Instrucciones:

Preparar el amasado  de la pasta con todos los ingredientes excepto la mantequilla. Amasar durante al menos 7 minutos para procesar bien la masa.

  Coger  la mantequilla y empieza a doblarlo en la masa {Esto le da a la masa  un ventilado  especial y yo  lo recomiendo encarecidamente}. Cuando toda la mantequilla se  absorbe en  la  masa,  dejar reposar unos 50 minutos en un lugar cálido.

Mientras tanto preparar el relleno deseado ... La Nutella sola, o con frutos secos triturados.

Dividir la masa  en 4 bolas iguales i deretir 40 gr de mantequilla para untar las capas.

Colocar en una bandeja para hornear, con papel especial para hornear.

Aplicar con un pincel la mantequilla derretida sobre la hoja y por encima.

Aplique el relleno elegido.

 Añadir otra hoja y colocarla  aplanando con relleno.

Una vez más, la mantequilla derretida y el relleno +  otra capa y el relleno.

Ahora tenemos cuatro capas de hojas una contra  la otra como en  la fotografía 

Tome un cortador de pizza y cortar  la base del árbol y después tiras como muestra la fotografia.

Con los dedos  rodar todos los bordes de la masa a la izquierda {rodar dos veces o  tres} como un tornillo.

Sigue así con tiras de masa hasta llegar a la cúspide.

Tomar la masa con papel de horno y colocar cuidadosamente en un molde para hornear .Hornear en el  horno pre calentado durante 25 minutos a media hora. , O hasta que la masa esté dorada.