RECETAS LIGERAS: BROCHETAS DE GAMBAS I LIMA

Ingredientes

32 langostinos grandes
3 dientes de ajo machacados
3 limas en gajos finos (24 gajos)
aceite de oliva
sal
comino
cilantro

Elaboración

1) Marinar los langostino con ajo, comino, sal y cilantro en un bol.

2) Empezar y terminar la brocheta con un langostino e intercalarlos con rodajas de lima.

3) Cocinar las brochetas a la plancha o a la barbacoa 1 o 2 minutos de cada lado.  Agregar un poquito de la salsa para marinar por encima para agregar mas sabor.

 Fuente: skinnytaste.com