Ingredientes:
- 4 huevos
- 2 tomates medianos
- Sal marina
- Pimienta negra
- 1-2 cucharaditas de mayonesa
- 1 paquete de berros de huerto
Cocer los huevos durante 10 minutos en agua hirviendO, pasar los huevos por agua fría y dejarlos enfriar. Cortar un poco en ambos extremos de forma que puedan quedar de pie. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad. Salpimentar la superficie del corte. Poner puntitos de mayonesa en la parte exterior de los tomates y colocarlos sobre los huevos. Cortar los berros de huerto y distribuirlos alrededor de los huevos a modo de césped.
(receta Lidl)
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