viernes, 11 de octubre de 2013

BRUNCH Y MESAS SALADAS PARA FIESTAS


EL brunch es un neologismo a partir de la unión de breakfast (desayuno) y lunch (Almuerzo) consiste en una comida relizada por la mañana entre el desayuno y el almuerzo. Se suele servir entre las 10 y la 1 del mediodia.
Consisten en un buffet  expuesto como autoservicio. Los alimentos suelen ser los mismos que en un desayuno habitual,  huevos estrellados, salchichas, jamón, frutas bollos. Pero también se puede incluir carne asada o ahumada, aves, mariscos, ensaldas, sopas, etc. 
Todo acompañado de panes  astesanales.







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