Un pequeño picoteo que puede servir tanto en la comida como en la cena,
con una presentación excelente y un gusto aún mejor. Buen provecho!!!!
Bocaditos de salmón, espárragos y tortilla. Una delicatessen, primero preparar una tortilla francesa con cuatro huevos, un chorrito de nata ligera y finas hierbas. Cuando esté templada cortárla en rectángulos.
Encima de cada trocito de tortilla colocar dos o tres espárragos trigueros cocidos envueltos en una lonchita de salmón. Espolvorear con unas almendras picaditas por encima y servir con un bol com un poco de maionesa
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