Ingredientes:
Para el bizcocho
- 24 galletas Maria
- 4 huevos
- 120 gr. de nata para montar
- 120 ml. de aceite de girasol
- 150 gr de azúcar
- 60 gr. de cacao puro en polvo
Para la cobertura:
- Sirope de chocolate
- Azúcar glass
- 100 gr. de frambuesas
Tiempo de elaboración 1 hora
Preparación:
- Trituramos las galletas y batimos junto con los huevos, la nata, el aceite, el azúcar y el cacao hasta que quede una pasta con la textura adecuada.
- En moldes circulares aptos para microondas untamos mantequilla en el fondo y echamos la masa anterior, damos unos pequeños golpes para que se extienda de forma uniforme y se escape todo el aire que pudiera existir.
- Metemos en el microondas a plena potencia 10 minutos, y dejamos otros cinco dentro.
- Para decorar, esparcimos un poco de sirope de chocolate i añadimos cuatro frambuesas, rebozadas en azúcar glass.
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